Métiers du béton sponsorPrésenté par :

Acheteur

On n’achète pas seulement un prix.

Fonction stratégique au sein de l’entreprise, les achats ne se résument pas à obtenir un “bon prix” de la part de ses fournisseurs. Explications avec Sébastien Matos, responsable achats dans une filiale d’un grand groupe du BTP.

« Je suis responsable achats gros œuvre. Mon métier est d’acheter des fournitures et des prestations. On a souvent tendance à dire que les acheteurs ne regardent que le prix, mais en fait, quand j’achète du béton – ou tout autre produit d’ailleurs -, je prends en compte quatre paramètres. En premier lieu, sa qualité. Ensuite, son coût. Plus exactement, le coût global du produit qui va intégrer les coûts de transport, d’emballage, d’assurances, ceux des essais et tests, de la finition… Les deux derniers paramètres qui vont entrer dans l’arbitrage final sont le délai et la prestation de service apportée, qui reste bien entendu, subjective. On résume ces quatre paramètres sous l’abréviation QCDP. Ces quatre lettres sont la base de mon métier. On ne doit pas raisonner en prix unitaire. Et c’est ainsi que l’on raisonne dans le secteur industriel, d’où je viens. Dans le bâtiment, la coexistence de ces paramètres lors de la prise de décision est moins nette, même si l’on constate une évolution.
Le béton est l’une des trois familles de produits stratégiques pour l’entreprise. C’est un enjeu majeur, technique et financier. J’achète du béton prêt à l’emploi ou bien les différents composants nécessaires à sa fabrication en centrale sur chantier. Dans ce second cas, on peut garder la maîtrise technique et financière, ce qui nous semble préférable. Pendant des années, l’industrie a privilégié le “buy” (acheter) aux dépens du “make” (faire). Résultat, le secteur a perdu beaucoup de son savoir-faire. J’interviens en études de prix et durant l’exécution, lorsque l’on doit déterminer les formules les plus optimales en fonction du type d’ouvrage. Cette décision se prend lors de la réunion de “lancement béton”. Elle est le résultat d’une concertation entre le service achats, le conducteur de travaux et le bureau d’études. Je vais aussi étudier la possibilité de l’implantation d’une centrale à béton sur le chantier. Il faudra prendre en compte les disponibilités des matériels, le cubage du béton, la durée du gros œuvre… Et calculer un temps d’installation et de repli.
Puis, je vais lancer les appels d’offres, analyser les réponses, éventuellement négocier avant de faire un contrat fournisseur. Quelquefois, je n’ai pas besoin de lancer d’appel d’offres car j’ai déjà négocié en amont des accords fournisseurs. Les commandes sont ensuite passées par écrit, via un logiciel d’achat spécifique permettant d’optimiser les achats et les approvisionnements pour l’ensemble du groupe.
Mon métier nécessite une veille économique et technologique importante sur le marché des bétons aussi bien à un niveau mondial, qu’européen, français et même local ! Nous avons toujours besoin du meilleur rapport technicité/coût. Pour cela, il faut bien connaître les acteurs du secteur. »

Abécédaire

Formation

Aujourd’hui, la tendance est à privilégier des personnes de plus en plus qualifiées. Les diplômés des écoles supérieures de commerce (bac +5) semblent les mieux adaptés (spécialisation achats en dernière année de cursus ou mastère spécialisé à bac +6).

Cet article a été publié en mai 2010 dans Béton[s] le Magazine n°30